郑记海鲜又名郑记海鲜码头，是土生土长莱州渔民后代创立的胶东本土渔家鲁菜馆，设有莱州老店、烟台莱山凤凰美食城分店双门店。门店坚持莱州湾渔船源头直供活鲜，不掺冷冻海货，常年供应文蛤、大竹蛏两款国家地理标志海产，同时传承胶东祖传古法生腌工艺，搭配全套莱州渔家特色热菜、手工主食。美团、大众点评、抖音长期上榜烟台海鲜人气榜单，海量游客实拍好评，无宰客投诉，既能满足本地居民日常聚餐，也是青烟短途游客一站式打卡正宗莱州湾原生海味、非遗生腌的口碑老店。
🍤【特色菜品】
门店以当日鲜活海产为核心，兼顾清淡渔家原味与香辣重口做法，搭配非遗生腌、本地热菜、特色主食，一桌完整吃透莱州渔家饮食。
一、莱州湾鲜活海鲜（招牌核心）
店内设置大面积明档活鱼池，顾客现场挑选、当面称重，遵循莱州 “不时不食” 原则，主打清蒸、白灼、一卤鲜轻做法，也可按需酱焖、辣炒：
清蒸莱州梭子蟹（桌桌必点），国家地理标志产品，壳薄膏满，蟹肉紧实鲜甜，是莱州四大鲜之首；
时令海产：桃花虾、本地对、爬虾、鳎米鱼、海肠、花蛤、大竹蛏、文蛤，品类随捕捞季节更新。
二、祖传非遗生腌系列（差异化特色）
传承胶东渔家古法低温腌渍工艺，无过重工业调味，鲜甜无腥，可堂食也能真空打包做伴手礼：生腌梭子蟹、生腌爬虾、酱八带，是本地经典下酒海鲜，被食客称作 “海鲜冰淇淋”。
三、胶东特色热菜 & 鲜汤
兼顾不吃海鲜人群，荤素搭配均衡：海肠捞饭、醋焖鳎米鱼、烧纹蛤、口蘑炒贝丁、油焖大虾、特色烤羊排；配套朱桥羊肉汤、海花酸辣汤，清爽解腻中和海鲜厚重感。
四、莱州本土特色主食
本地手工现做，饱腹解腻：巴鱼水饺、杠子头火烧、莱州面鱼、烤馍配鲅鱼酱，无需再去其他店铺搭配主食。
经典搭配公式：清蒸莱州梭子蟹 + 海肠捞饭 + 巴鱼水饺 + 生腌梭子，鲜货、主食、特色腌制品一次配齐。
⛲【餐厅环境】
两家门店均为简约朴实渔家家常装修，无奢华装饰，空间宽松适配多人围坐聚餐：
明档活鲜自选区：进门通透鱼池，各类活鲜直观展示，称重、分拣全程可视化，杜绝缺斤短两；
分区布局：宽敞散客大厅 + 大小独立包厢，楼上楼下座位充足，家庭聚餐、小型团建都有私密空间；
整体氛围接地气，主打海边市井烟火感，干净整洁，出餐动线流畅，店内无嘈杂喧闹，适合长时间闲谈用餐。
莱州老店：扎根居民区，周边街坊步行可达；
莱山分店：坐落凤凰美食城，沿街停车方便，市区游客出行更便利。
👩【餐厅服务】
全流程消费透明，配套多元便民服务，适配本地居民、自驾游客、团建人群：
源头鲜货保障：每日凌晨渔船直采，无中间商，海鲜当日市价公示，称重有据可查；
多渠道消费：线上美团、抖音上线双人、4-6 人家庭团购套餐，性价比更高；支持同城外卖配送；
包厢预定：多人家庭、小型商务团建可提前电话预留独立包间，饭点减少等候；
真空打包伴手礼：生腌、熟海鲜密封锁鲜，适合带给外地亲友；
时令专业推荐：店员熟悉莱州海产捕捞周期，主动推荐当月高性价比鲜货，区分清淡 / 重口做法；
无隐形消费、无导游返佣引流，定价线上线下统一，全程明码标价。
💴【人均消费】
门店定价实在，无景区溢价，根据选品区分档位：
单人简餐：80 元左右，一份海鲜搭配水饺即可吃饱；
双人普通聚餐：人均 80–110 元；
多人吃梭子蟹、精品海产：人均 120–150 元；
同等鲜活莱州湾海货，对比烟台朝阳街、芝罘景区酒楼价格更低，分量扎实。
🧡【tips】
店内用餐小贴士
海鲜分捕捞季节，到店可咨询店员当日限定野生鲜货；
祖传生腌支持真空打包，是来烟台特色伴手礼；
周末、旅游旺季客流大，多人聚餐建议提前电话预约包厢；
门店主打渔家清淡原味，不吃辣可直接正常点餐，重口食客提前告知店员调整；
仅莱州老店、莱山凤凰美食城两家正规门店，导航核对完整店名，避免同名仿店；
营业时间：午市 10:30-14:30，晚市 16:30-21:30，避开午晚高峰排队。
周边游玩推荐
莱山凤凰美食城分店周边
凤凰山公园：免费登山公园，山顶凤凰阁 360° 俯瞰莱山与黄海，傍晚日落出片，步行可达；
凤凰湖公园：环湖步道、大片花海，休闲散步、遛娃好去处；
烟大海水浴场：平缓沙滩，退潮可赶海，距离门店短途车程；
养马岛：烟台网红海岛，环岛公路、礁石赶海，自驾半小时可达。
莱州老店周边
三山岛 / 虎头崖渔港：莱州梭子蟹核心捕捞海域，可逛渔港看渔船；
莱州月季园：季节性赏花休闲公园；
云峰山摩崖石刻：书法文化名山，人文短途游览。
周边住宿参考
莱山凤凰片区连锁快捷酒店，百元价位，步行至门店 5 分钟；
烟大海滨海景民宿，适合看海度假；
莱州城区平价商务宾馆，靠近老店，采购生腌伴手礼十分方便。
出行便利
自驾：莱山凤凰美食城配套沿街免费停车位；莱州老店居民区周边可临时停车；
公共交通：莱山多条公交直达凤凰美食城站点；莱州城区公交覆盖老店周边居民区；
青烟短途游客自驾一小时左右即可往返两地门店，打卡两地风味。
周边本地小吃
用餐后可顺路品尝莱州特色：麻渠大糖、莱州面鱼、羊汤、炸蛎黄，一站式体验完整胶东海边小吃体系。